Ai que legaaaaal *-* Gente, eu preciso compartilhar isso com vocês! Eu não sei se eu ja falei mas eu AMO *-* cozinhar! Um dos meus filmes favoritos é Ratatouille, porque um dos meus sonhos é um dia cozinhar que nem o Remy :D e ontem eu inventei de fazer o jantar, e como eu sempre gosto de fazer uma coisa diferente, eu decidi fazer justamente o RATATOUILLE ^^ porque toda vez que eu via no filme, me dava uma vontade de comer aquiloo *-* eu ficava curiosa pra saber que gosto tinhaa >.< até que ontem eu decidi procurar a receita pra saber se existia de verdade esse prato... e num é que existe mesmo??! :D auhausauhu Num é exatamente gostoooooso "Meu Deus, que maravilha!! O.O"... mas é bom :D shuahu Mas na verdade o que eu queria num era que ficasse gostoso só pra constar, se não ficou gostoso, a culpa não foi minha :P eu fiz tudo direitinho, a receita que é estranha mesmo asuhsuhsu xD, e sim, fazer o prato que tinha no filme *-* que tanto me dava vontade de comer >.< Mas tipo, no filme o Ratatouille é servido como prato principal, mas eu achei melhor como acompanhamento Oo porque ele parece mais uma salada, então fica meio enjoativo comer só ele O.O Mas da pra comer siim, gentee, na boa :D asuhauah só acho melhor servir como acompanhamento ;) E pra quem quiser arriscar fazer também, aqui vai a receita com algumas dicas minhas também ^^:
PS: A foto abaixo é meramente ilustrativa :x ahuahash não foi assim que ficou o meu... claroo --' asuhauhs
Ratatouille: da roça francesa às telas de Hollywood.
Tem muito mais história por trás da receita que dá nome ao filme. Afinal, há séculos a ratatouille é um retrato fiel do estilo frugal de viver da Provence. Originalmente, nasceu da cultura de subsistência dos moradores do campo: do aproveitamento da "horta". Berinjela, abobrinha, cebola, tomate, ervas e o azeite extraído das olivas - dessa combinação surgiu uma das receitas mais versáteis e clássicas da gastronomia francesa. Servida à mesa dos mais pobres aos mais nobres, a ratatouille se encaixa na entrada e no prato principal. Pode ser fria ou quente. Vai bem do verão ao inverno. É deliciosa quando preparada na hora ou de véspera. Agrada aos paladares mais simples e aos mais exigentes, como na trama em cartaz. Hoje a ratatouille foi muito além dos campos da França. Ocupa um lugar de destaque em diversas cozinhas de todo o mundo, impulsionada pelo estilo saudável de viver. Aproveite a nossa receita e bon appétit!
Ingredientes
1 abobrinha cortada em rodelas finas
1 berinjela cortada em rodelas finas
2 tomates cortados em rodelas finas
Sal
Pimenta
Azeite de oliva
Para o molho
5 tomates sem pele e sem sementes (eu achei muito tomate pro molho :x)
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
Alecrim (eu não gostei muito, mas se quiser colocar, é melhor botar só um pouquinho porque fica muito forte -.-')
Manjericão
Tomilho (não botei porque não tinha em casa xD)
Sal
Pimenta
Azeite de oliva
Modo de Preparo
Faça o Molho
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente os tomates e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente o sal, a pimenta e as ervas aromáticas picadas.
Leve tudo ao processador até formar um creme.
Monte a Ratatouille
Coloque em um refratário uma camada do molho de tomate. Monte, alternadamente, rodelas de tomate, berinjela e abobrinha. Tempere com sal e pimenta. Regue com azeite. (se quiser colocar um queixinho por cima, fica muito bom também :D eu achei legal ^^) Cubra com papel manteiga do tamanho do refratário, formando uma tampa. Leve ao forno a 200°C por aproximadamente 40 minutos ou até os legumes ficarem macios.
BON APPÉTIT! ^^
Posted by Bianca :* Ps: Ja repararam que só eu que posto aqui?? ¬¬ auhhashsau
eiii nao podia deixar o girllife fora dessa ^^ to fazendo destaque da semana....ate amanha aceito pedidos para o primeiro q vai ser semana q vem....passa la ^^bj
Oi ^^ bem? ameei seu blog! tudo é lindo aq! Parabéns! Se puder dá uma passadinha no meu (www.caagodoy.zip.net) ele é novo por aq! haha beijos, e parabéns again! Carol sz'
Para ser destaque basta deixar um recadinho pra gente que você está concorrendo :D
vamos sortear e colocar aqui \o Por enquanto vamos deixar só por uma semana viu? ;P
Então, comentem, e Boa Sorte :*
Bem-Vindas ^^
Sejam bem-vindas amigas :D ao nosso blog Girlife fundado dia 18/01/2010 :D, como vocês podem ver, ele é recém-nascido :x e ainda temos muito o que fazer nele,
mas esperamos que vocês se divirtam, e também queremos as suas sugestões, é muito importante para nós ^^ Deixem um comentário! \o
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Nome: Bianca, Bruna e Gabriela Sobral (h)
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respectivamnete 16, 14 e 11 anos :P, amantes de animais *-*, bailarinas ou jazzerinas :x uashsau, evangélicas (h), etc.
Do que gostamos: Férias, cachorrinhos de preferencia que seja Apollo, Bingo, e Cherry usahasu,
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Camila said...
Aninha said...
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